濃厚豚骨魚介スープが 極太麺に絡み、旨さ極まる。 東京都中野区に店舗を構える「三田製麺所」に伺いました。 国内、国外あわせて40店舗展開しているつけ麺専門店です。4年ぶりに開催した3日間限定で行われた濃厚豚骨魚介つけ麺が500円でいただける「感謝際」の日でした。 東京都港区三田で2008年から営業をはじめた「つけ麺専門店三田製麺所」は名の通りつけ麺しかメニューにありません。ベースは濃厚豚骨魚介つけ麺で辛つけ麺、背脂つけ麺、煮干しつけ麺があります。サイドメニューに唐揚げ、肉ネギ飯、三田盛、トッピングの種類は ...